胃腸を休めること

こんにちは♪

いつもご愛顧いただきありがとうございます😊スタッフの花谷です✨

ブログでも何度かお伝えしていますが、先日beauteのスタッフみんなで48時間ファスティングをしました😃
浮腫もなくなり、体が軽くなりました✨

普段は16時間ファスティングで、胃腸を休める時間をつくっています。
そして食事でもなるべく胃腸への負担が少なくなるように、発酵食品はすすんで食べるようにしています😊なぜ発酵食品かというと、発酵食品は発酵過程で微生物が原料の栄養素であるでんぷんやタンパク質を分解するため、体内で分解する必要がなく、胃腸への負担が軽減されます。また、腸内環境を整える働きがあったり、抗酸化物質であるポリフェノールや代謝を促進する作用のあるビタミンB群、抗ストレス作用のあるGABAなども含まれています。
美味しくて体にも良いって最高ですね💕

昨日は塩麹と醤油麹を作りました。出来上がるまでまだ日にちがかかりますが、今から出来上がりが楽しみです😊

皆さんも発酵食品食べてくださいね😃