酵素ドリンクとは？

こんにちは、いつもご愛顧いただきありがとうございます😊
beauteスタッフの花谷です♪

昨日は限定酵素発売のお知らせをしましたが、今日は、「そもそも酵素ドリンクって何？」という疑問にお答えしたいと思います😃

酵素ドリンクといっても、実はドリンクの中に酵素が入っているわけではございません。
私達の体内にもともとある酵素の働きを助ける栄養素が沢山入っているドリンクなんです。
そしてこのハーブザイム(酵素ドリンク)は新鮮な100種類以上の材料を細かく切り、ミネラルを豊富に含む喜界島のさとうきび粗糖をまぶして、70年間代々受け継がれてきたヒノキ樽に詰め、1週間から10日間ほど寝かせます。粗糖がもつ浸透圧によって食材の水分とエキスが引き出され、ヒノキ樽に棲み着く「酵母」と「乳酸菌」の働きで発酵がスタートします。第一次発酵を終えて、次に熟成発酵室の大樽に移し、第二次発酵へ。発酵が長すぎると栄養成分がアミノ酸化してしまい、活性が弱まるため、仕込みから2ヶ月ほど経ったところで熟成・発酵をとめます。
人工的な合成添加物はもちろん、水も熱も一切加えず、天然の酵母と乳酸菌による発酵だけで、植物発酵液をつくる最高品質の酵素飲料なんです。しかもヒノキ樽一樽から作られるハーブザイムはたった2本なんです‼️
・人工培養酵母不使用
・安息香酸不使用
・保存料不使用
・白砂糖、人工甘味料不使用
・着色料不使用
・香料不使用
となっており、一切水を加えず、生の植物を自然発酵させた酵素原液を98%高配合。
残りの2%はレモン、ゆず、梅などの果汁です。

※一般的に売られている酵素ドリンクは水で薄められていたり、作る過程で水を加えて煮込んでいたりするのでご注意下さい。
ハーブザイムはファスティング時の栄養補給はもちろんのこと、体環境が気になる方、悩みの溜め込みをスッキリしたい方などにオススメです✨